✈◟圈呸🍽Taichung◝★

夏天吹著冷氣吃火鍋也是一大享受

大湖口火鍋城位於湖口鄉中山路

附近住宅區越蓋越多

也越來越多餐廳往那邊擴展

剛走進店裡有兩桌在用餐

吃完要離開時竟然客滿了!

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收費計價:以開鍋費$30/人

4人以下開鍋費$100計價、4人以上免開鍋費

採自助式拿取火鍋料，不同盤子對應不同價格

蔬菜、海鮮應有盡有 肉片也只要$100/盤

每樣食材都裝滿滿的一盤 份量不手軟

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使用北港黑麻油爆炒魷魚乾、洋蔥、白芝麻、蒜末等食材爆炒一番

香味四溢讓人食指大動

可以趁這時候加入肉片炒至半熟
（也可以直接丟入鍋裡煮）

開鍋完成後倒入大骨湯

湯頭清爽甘甜 還沒開吃就喝了兩碗

加入蔬菜類熬煮後會越來越濃郁

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這裡用料新鮮 食材特別

像是 #台南手工魚冊

魚漿做的外皮 包捲著清爽的芹菜與碎肉

口感像魚餃 我很喜歡

#基隆紅燒鰻

肉質細緻帶有甜味

不過要小心細刺

#脆管

為豬的主動脈

具彈性與韌性 因此口感也較爽脆

出乎意料地好吃

炸干貝丸跟蛤蜊也不能錯過

是讓湯頭變好喝的秘訣😉

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肉類現點會從廚房出餐

牛肉、雞肉、櫻桃鴨都很喜歡

尤其雞肉都是每天一早去市場挑選

晚來可就沒了哦~

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座位以圓桌居多

方便親朋好友聚餐聊天

也很有圍爐的氛圍

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大湖口石頭火鍋城

📍新竹縣湖口鄉中山路一段508號

電話(03)590-5809

⏰營業時間|平日17:00~22:00
周末11:00～22:00