✈◟圈呸🍽Taichung◝★

跟朋友相約苑裡的裏房甜點

當天天氣很好 有種小郊遊的感覺

抵達門口時大家都發出讚嘆聲

可愛的遮陽棚 和紫色的盆栽帶有濃濃歐式風格也太美了吧

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裏房甜點由一對姊妹經營

姐姐幫忙經營社群

妹妹曾在日本學習糕點 回台灣後待過台北知名店家

目前擔任主廚一職 負責製作甜點

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空間呈狹長型 高挑的天花板沒有壓迫感

座位數多 下午時段採光良好 環境舒適 待一下午都不是問題

站在甜點櫃前猶豫許久 整個選擇障礙

於是.....
 

小孩才做選擇我全都要~

人多的好處就是可以一起分擔熱量

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梨山水蜜桃戚風💲175

放眼望去整個甜點櫃第一眼就注意到它

蛋糕體柔軟綿密 口感細緻

搭配又甜又多汁的水蜜桃

滿滿的鮮奶油清爽不甜膩

好罪惡好好吃

抹茶千層💲180

表面是抹茶鮮奶油

加入白巧克力提味讓質地更滑順

內餡的抹茶茉莉幕斯林帶有苦甜

呈現膏狀質地抹味更上一層樓

它們家千層偏扎實 不會一切就鬆散開來

口感酥脆且奶香濃郁 我超級喜歡

巴黎布列斯特泡芙💲180

圓形的形狀來自一場自行車賽

製作程序複雜且費時

從烘烤榛果 到製作榛果醬 都是自己來

將泡芙裏填滿香濃榛果內餡 並有著脆口的表面

榛果焦糖香氣的內餡輕盈滑順

在法國是一款經典的傳統糕點

法式布丁塔💲160

照片中右下的布丁塔雖然外表沒有其他品項吸睛

不得不說它是我心目中前三名品項!

擁有酥脆的塔皮 以及流心質地的內餡

底部的焦糖讓人有種驚喜感

甜而不膩的口味一次吃五個都不是問題

蘭姆葡萄奶油餅乾💲50/個

喜歡冰冰吃有如冰淇淋的奶霜感

醃漬過的蘭姆葡萄非常入味

是款大人味甜點

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將甜點一字排開好壯觀

當天吃到的口味真得都很喜歡

在主理人的用心與巧手下

我敢保證來到裏房甜點可以放心點

真心推薦給喜歡法式甜點的夥伴哦

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裏房甜點 Leevan Pâtisserie

📍苗栗縣苑裡鎮中正路一段80巷3號

⏰營業時間|12:00-18:30

🚫公休日|以粉專公告為主

停車資訊:

附近白線皆可停車(請避開住家出入口)

裏房左邊兩棟空地也可以停唷